我們將嘗試使用較大量的羽毛粉來裂解蛋白質,然後將交由永泰種雞場陳重慈先生在他的養雞場作蛋白質可消化率試驗,相信陳先生觀察入微的功力,將會使得羽毛粉蛋白質生體可用率的謎團解開.